Altri Funghi

Funghi nameko selezionati per calibro e pezzatura, caratterizzati da una grande versatilità in cucina grazie alla cottura al naturale. Ottimi per condire primi e secondi piatti, per la farcitura di tutta la pasticceria salata, guarnire pizze e bruschette.

Funghi chiodini nameko (o famigliola gialla) cucinati, speziati e conservati in olio di girasole. Dal gusto raffinato, sono ideali per il condimento di primi piatti, come contorno di carni o polenta o per farcire pizze e tramezzini.

Funghi chiodini Armillaria Mellea, selezionati, trifolati e conservati in olio di girasole. Dal gusto raffinato, sono ideali per il condimento di primi piatti, come contorno di carni, polenta o per farcire pizze e tramezzini.

Funghi gallinacci cucinati, speziati e conservati in olio di girasole. Dal gusto raffinato, sono ideali per il condimento di primi piatti e come contorno di carni o polenta.

Funghi gallinacci interi selezionati per qualità e pezzatura e governati al naturale. Ideali per preparare zuppe, secondi piatti, contorni.

Funghi Pleurotus (Sbrisa) coltivati, selezionati, trifolati con prezzemolo e spezie, conservati in olio di girasole. Dal gusto delicato, si presta alla fantasia dello chef per la preparazione dei primi piatti, contorni o per la farcitura della pizza.