Bar e Paninoteche

Olive nere naturali di piccola pezzatura denocciolate, selezionate e calibrate, governate al naturale. Ottime per aperitivi, per preparazione di sughi e secondi piatti.

Pregiate olive taggiasche, denocciolate e conservate in olio extravergine di oliva. Ottime per guarnire bruschette e crostini, o per accompagnare la cottura di pesce e carne al forno.

Crema a base di carciofi selezionati, macinati finemente e arricchita con l’inconfondibile aroma del tartufo bianchetto. Questa crema pronta all’uso è l’ideale per mantecare risotti o per farcire crostini e tartine.

Funghi prataioli e tartufo esprimono insieme l’essenza dell’alta cucina italiana. Questa ricetta, studiata per le persone celiache, è adatta ad ogni esigenza mantenendo il suo gusto inconfondibile.

Crema a base di funghi champignons macinati finemente, arricchita con tartufo nero. Pronta all’ uso, è indicata per preparare primi e secondi piatti, crostini, pizze e pasticceria salata.

Crema a base di funghi champignons macinati finemente, arricchita con tartufo bianco. Pronta all’ uso, è indicata per preparare primi e secondi piatti, crostini, pizze e pasticceria salata.

Gustosa salsa dal profumo intenso e dal colore rosso brillante. Ideale per condire primi piatti e per insaporire cotture in umido ed esaltare piatti di mare.

Gustosa salsa dal sapore dolce e consistenza vellutata. Da utilizzare abbinata con carne o pesce, ideale per accompagnare bolliti e grigliate miste, guarnire crostini e insaporire sughi.

Sfiziosa salsa a base di verdure selezionate e peperoncino piccante. Ottima per accompagnare bruschette, panini caldi e piadine, gustosa se abbinata al bollito o grigliate miste.

Gustosa salsa dall’aroma intenso. Ideale in abbinamento a primi piatti, accompagnare pesce, o per guarnire tartine e crostini fantasiosi.

Crema a base di zucca preparata secondo la vera ricetta mantovana. Ideale per condire risotti e pasta, per ripieni, per realizzare zuppe e vellutate, e per guarnire la pizza.

Crema a base di olive macinate finemente. Pronta all’uso, è indicata per preparare secondi piatti, crostini, pizze e pasticceria salata.

Funghi champignon freschi, selezionati e affettati cucinati con una leggera trifolatura. Ideali per la farcitura di pizze e bruschette.

Funghi porcini accuratamente selezionati, tagliati a fettine molto sottili. Pronti all’uso, ideali per la farcitura di tramezzini e di tutta la pasticceria salata.

Crema preparata con radicchio fresco selezionato, olio, vino rosso e cipolla. Ideale per condire risotti, per ripieni, per farcire pizze e bruschette e per la pasticceria salata.

Foglie e fondi di carciofo leggermente acetati governati in olio di girasole. Ideali per la pasticceria salata e per farcire pizze.

Carnosi cuori di carciofo, lavorati con una ricetta tradizionale che li rende leggermente imbruniti. Da utilizzare come antipasto o contorno.

Deliziosa e fresca crema ottenuta dalla sapiente miscelazione di 4 diversi formaggi. Può essere utilizzata calda sui primi piatti, oppure fredda per farcire panini, guarnire crostini e pizza.

Crema preparata con punte di asparagi e olio di girasole. Ideale per condire pasta, mantecare risotti, preparare gustosi ripieni o zuppe, farcire pizze, bruschette e tutta la pasticceria salata.

Crema preparata con carciofi selezionati e olio di girasole. Ideale per condire pasta, mantecare risotti, per ripieni e zuppe, per farcire pizze e bruschette e per la pasticceria salata.

Crema preparata con porcini, olio e aromi. Ideale per condire pasta, mantecare risotti, per ripieni e zuppe, per farcire pizze e bruschette e per la pasticceria salata.

Tradizionale salsa ottenuta dalle foglie e dai fiori del finocchietto selvatico. Da utilizzare per insaporire zuppe di verdure e primi piatti o come base per la pasta con le sarde.

Crema a base di cime di rapa con aggiunta di olio e peperoncino. Indicata per preparare appetitose torte salate e gustosi ripieni di carne. In abbinamento alla salsiccia è ottima per farcire pizze, bruschette e panini.

Tipico condimento ligure, ottenuto da noci macinate, olio di oliva e grana. Ideale per primi piatti, per la farcitura di crostini e bruschette e per la pasticceria salata.

Tradizionale salsa dal sapore delicato e fresco, ottenuta dalle cime più giovani delle piante di ortiche. Da utilizzare per condire pasta o gnocchi, farcire paste ripiene, accompagnare contorni e secondi a base di pesce.

Gustoso mix di peperoni rossi e gialli a cubetti, olive nere e verdi, capperi impreziosito da funghi di muschio e champignons. Prodotto di estrema versatilità adatto a tutti gli utilizzi freddi e caldi in cucina, in pizzeria o come antipasto.

Gustoso mix di peperoni rossi e gialli a filetti, champignons a fette, olive verdi e nere e capperi in olio di girasole. Prodotto di estrema versatilità adatto a tutti gli utilizzi freddi e caldi in cucina, in pizzeria o come antipasto.

Funghi porcini interi di prima scelta governati in olio extravergine d’oliva. Ideali per antipasti, per fantasiosi buffet freddi o per accompagnare taglieri di salumi.

Funghi prataioli chiari tagliati a fette, conservati in olio di girasole. Ideali per antipasti, fresche insalate o per fantasiosi buffet freddi.

Gustosi prataioli tagliati a fette, conditi e arricchiti con pezzi di peperoncino rosso piccante. Ottimi per preparare sfiziosi aperitivi e buffet freddi.

Deliziosi funghi champignons interi di piccola pezzatura, leggermente acetati e aromatizzati, governati in olio di girasole. Ideali per antipasti freddi, insalate o fantasiose decorazioni.

Polposi filetti di melanzane insaporiti con spezie. Ideali per buffet freddi, contorni, o per farcire pizze e panini.

Delizioso mix di peperoni rossi e gialli a filetti in olio di girasole. Da utilizzare per accompagnare salumi e formaggi o farcire panini e tramezzini.

Frutto del cappero governati in aceto di vino. Ideali per aperitivi, buffet freddi e antipasti.