Panifici e Pasticcerie

Miscela di mirtilli, more, ribes selezionati e amalgamati con la purea ottenuta dagli stessi frutti. Ideali come ingrediente per dessert e per la guarnizione di gelati e panna cotta.

Tipico condimento ligure, ottenuto da basilico macinato, olio di oliva e grana. Ideale per primi piatti, per la farcitura di crostini e bruschette e per la pasticceria salata.

Foglie tenere e selezionate di indivia, lavorate con cura e condite con olio sale, pepe, aglio e peperoncino. Ideali come contorno di secondi piatti o per la farcitura di pizze, bruschette e focacce.

Prodotto ottenuto con sole foglie di cicoria raccolte al giusto punto di maturazione. Insaporite con aglio, peperoncino e governate in olio. Ideale come contorno a carni o per guarnire pizze e bruschette.

Prodotto ottenuto da cipolle accuratamente selezionate, pelate meticolosamente, tagliate a fette regolari e confezionate al naturale. Ingrediente molto versatile ideale per la pasticceria salata e per farcire panini e focacce.

Olive nere di piccola pezzatura tagliate a rondelle e governate al naturale. Ideali per tutte le preparazioni in cucina, primi e secondi piatti e insalate, per la farcitura di pizze e per tutta la pasticceria salata.

Olive nere di piccola pezzatura private dell’ osso, selezionate e calibrate, governate al naturale. Ideali per la preparazione di aperitivi, sughi e per la farcitura delle pizze.

Olive nere naturali di pezzatura grossa, selezionate e calibrate, governate al naturale. Ideali per la preparazione di aperitivi e insalate, per la farcitura di pizze e per tutta la pasticceria salata.

Olive verdi di piccola pezzatura tagliate a rondelle e governate al naturale. Ideali per tutte le preparazioni in cucina, primi e secondi piatti e per la farcitura di pizze, insalate e tutta la pasticceria salata.

Olive verdi di grossa pezzatura, private dell’osso, selezionate e calibrate. Ideali per aperitivi e per la preparazione di primi e secondi piatti.

Olive verdi di piccola pezzatura private dell’osso, selezionate e calibrate, governate al naturale. Ideali per la preparazione di aperitivi, sughi e per la farcitura di pizze e insalate.

Olive verdi di grossa pezzatura, selezionate e calibrate, governate al naturale. Ideali per l’ utilizzo nei bar per la preparazione di aperitivi e insalate, come decorazione di tartine o nella pasticceria salata.

Radicchio fresco selezionato, sapientemente preparato alla griglia e riposto in olio di girasole. Carnoso e dall’inconfondibile sapore, è ideale per accompagnare carne e per la creazione di fantasiosi piatti vegetariani.

Crema a base di olive macinate finemente. Pronta all’uso, è indicata per preparare secondi piatti, crostini, pizze e pasticceria salata.

Crema pronta preparata con ‘nduja, tipico salume calabrese dallo spiccato sapore piccante. La buona spalmabilità la rende molto versatile per pizze, bruschette, panini e tramezzini e per condire pasta e carni alla griglia.

Gustosa salsa dal profumo intenso e dal colore rosso brillante. Ideale per condire primi piatti e per insaporire cotture in umido ed esaltare piatti di mare.

Gustosa salsa dall’aroma intenso. Ideale in abbinamento a primi piatti, accompagnare pesce, o per guarnire tartine e crostini fantasiosi.

Sfiziosa salsa a base di verdure selezionate e peperoncino piccante. Ottima per accompagnare bruschette, panini caldi e piadine, gustosa se abbinata al bollito o grigliate miste.

Crema preparata con funghi champignon bianchi di prima scelta, olio e aromi. Ideale per zuppe, mantecare risotti, farcire pizze e bruschette e per la pasticceria salata.

Crema preparata con porcini, olio e aromi. Ideale per condire pasta, mantecare risotti, per ripieni e zuppe, per farcire pizze e bruschette e per la pasticceria salata.

Crema preparata con radicchio fresco selezionato, olio, vino rosso e cipolla. Ideale per condire risotti, per ripieni, per farcire pizze e bruschette e per la pasticceria salata.

Crema preparata con carciofi selezionati e olio di girasole. Ideale per condire pasta, mantecare risotti, per ripieni e zuppe, per farcire pizze e bruschette e per la pasticceria salata.

Crema preparata con punte di asparagi e olio di girasole. Ideale per condire pasta, mantecare risotti, preparare gustosi ripieni o zuppe, farcire pizze, bruschette e tutta la pasticceria salata.

Carciofi tagliati a spicchi governati al naturale, ideali per la farcitura della pizza e pasticceria salata. Conditi con olio extravergine, prezzemolo e aglio sono un prelibato antipasto.

Gustoso mix di peperoni rossi e gialli a filetti, champignons a fette, olive verdi e nere e capperi in olio di girasole. Prodotto di estrema versatilità adatto a tutti gli utilizzi freddi e caldi in cucina, in pizzeria o come antipasto.

Carciofi tagliati a spicchi governati in olio di girasole ideali per tutti gli utilizzi in cucina e in pizzeria.

Funghi porcini interi di prima scelta governati in olio extravergine d’oliva. Ideali per antipasti, per fantasiosi buffet freddi o per accompagnare taglieri di salumi.

Miscela di cinque tipologie di funghi di bosco accuratamente selezionati leggermente acetati e governati in olio. Dal gusto delicato adatto come antipasto o contorno freddo o per accompagnare salumi e formaggi.

Fantasioso mix di pomodori secchi, funghi, olive, carciofi a spicchi in olio di girasole. Da utilizzare come antipasto o per accompagnare salumi.

Gustoso mix di peperoni rossi e gialli a cubetti, olive nere e verdi, capperi impreziosito da funghi di muschio e champignons. Prodotto di estrema versatilità adatto a tutti gli utilizzi freddi e caldi in cucina, in pizzeria o come antipasto.