Pizzerie

Funghi champignons freschi di prima scelta, calibrati, affettati, trifolati con prezzemolo e spezie, conservati in olio di girasole. Dal colore chiaro sono ideali per farcire pizze, bruschette, tramezzini e panini.

Funghi champignons freschi, selezionati e affettati; cucinati con una leggera trifolatura e confezionati in olio di girasole, senza aggiunta di amidi. Dal caratteristico colore leggermente scuro e dal sapore intenso, sono ideali per preparare primi piatti, contorni, e per farcire pizze, tramezzini, panini e bruschette.

Funghi porcini di primissima scelta accuratamente selezionati tagliati a fette piccole trifolati con olio e aromi ideali per farcire pizze e bruschette.

Funghi porcini accuratamente selezionati e tagliati a pezzettoni trifolati con olio di girasole. Ideali in cucina come contorno o per la preparazione di primi e secondi piatti.

Funghi porcini accuratamente selezionati tagliati a fette piccole, avvolti in una crema di porcino. È un prodotto ad alta resa, per molteplici utilizzi sia in cucina per primi piatti, sia in pizzeria per farcire pizze e bruschette.

Carnosi cuori di carciofo, lavorati con una ricetta tradizionale che li rende leggermente imbruniti. Da utilizzare come antipasto o contorno.

Carciofi tagliati a spicchi e trifolati in olio di girasole. Ideali per insalate e per la farcitura di pizze.

Carciofi tagliati a spicchi governati al naturale, ideali per la farcitura della pizza e pasticceria salata. Conditi con olio extravergine, prezzemolo e aglio sono un prelibato antipasto.

Carciofi tagliati a fettine governati al naturale, ideali per farcitura della pizza e pasticceria salata. Conditi con olio extravergine, prezzemolo e aglio sono un prelibato antipasto.

Carciofi tagliati a fettine governati in olio di girasole, ideali per tutti gli utilizzi in cucina e in pizzeria.

Carciofi tagliati a fettine dall’ intero, accuratamente selezionati e trifolati con aromi e spezie. Ideali per piatti freddi, sulla pizza o come contorno.

Foglie e fondi di carciofo leggermente acetati governati in olio di girasole. Ideali per la pasticceria salata e per farcire pizze.

Carciofi selezionati con gambo, raccolti e lavorati in giornata per preservare tutti i caratteri organolettici, aromatizzati sapientemente con prezzemolo, basilico e aglio secondo la tradizione romana. Ottimo per antipasti e per guarnire buffet freddi.

Deliziosa e fresca crema ottenuta dalla sapiente miscelazione di 5 diversi formaggi. Ideale per condire primi piatti, guarnire crostini, pizze e focacce.

Crema a base di cime di rapa con aggiunta di olio e peperoncino. Indicata per preparare appetitose torte salate e gustosi ripieni di carne. In abbinamento alla salsiccia è ottima per farcire pizze, bruschette e panini.

Capperi selezionati, di pezzatura media, governati in aceto di vino. Indicati per guarnire pizze e nella preparazione di tutti i piatti.

Carciofi tagliati a spicchi governati in olio di girasole ideali per tutti gli utilizzi in cucina e in pizzeria.

Carciofini interi accuratamente selezionati e calibrati, privati del fondo e governati in olio di girasole. Ideali per guarnire piatti freddi o caldi e per farcire pizze.

Accuratamente selezionati, calibrati e governati al naturale, si adattano a qualsiasi uso in cucina e in pizzeria.