Pizzerie

Capperi selezionati, di pezzatura media, conservati sotto sale. Indicati per guarnire pizze e nella preparazione di tutti i piatti.

Peperoni freschi selezionati tagliati a pezzi, grigliati e governati in olio di girasole. Ideali come antipasto freddo, contorno o per farcire panini, tramezzini e guarnire pizze e focacce.

Gustosi funghi prataioli lavorati freschi, con semplici e pochi ingredienti come vuole la tradizione. Studiati per offrire un’ alta resa, adatti ai professionisti della pizza e per guarnire antipasti, primi e secondi piatti.

Tipico condimento ligure, ottenuto da basilico macinato, olio di oliva e grana. Ideale per primi piatti, per la farcitura di crostini e bruschette e per la pasticceria salata.

Prodotto ottenuto con sole foglie di cicoria raccolte al giusto punto di maturazione. Insaporite con aglio, peperoncino e governate in olio. Ideale come contorno a carni o per guarnire pizze e bruschette.

Preparati secondo la tradizionale ricetta napoletana con olio, aglio, sale e peperoncino. Ottimi come ingrediente di primi piatti o per la farcitura di pizze e bruschette.

Foglie tenere e selezionate di indivia, lavorate con cura e condite con olio sale, pepe, aglio e peperoncino. Ideali come contorno di secondi piatti o per la farcitura di pizze, bruschette e focacce.

Selezionata qualità di mais dolce, con grani teneri e croccanti. Perfetti in abbinamento con insalate, freschi contorni estivi o per originali primi piatti.

Il sugo della tradizione Italiana, una deliziosa salsa di pomodoro arricchita con l’aggiunta di carote, basilico, sedano e cipolla. Una perfetta base per la preparazione di qualsiasi pietanza.

Filetti di acciughe governate in olio di girasole. Ideali per tutti gli utilizzi gastronomici.

Trancetti di tonno, dalla carne rosata e tenera. Ottimi per accompagnare primi e secondi piatti o per farcire pizze, bruschette e focacce.

Tonno in tranci governato in olio di oliva, ideale per tutti gli utilizzi sia in cucina che in pizzeria.

Olive nere di piccola pezzatura private dell’ osso, selezionate e calibrate, governate al naturale. Ideali per la preparazione di aperitivi, sughi e per la farcitura delle pizze.

Olive nere di piccola pezzatura tagliate a rondelle e governate al naturale. Ideali per tutte le preparazioni in cucina, primi e secondi piatti e insalate, per la farcitura di pizze e per tutta la pasticceria salata.

Pomodori essiccati governati in olio e spezie per conferire al prodotto gusto e fragranza. Indicati per tutte le preparazioni in cucina, in pizzeria e pasticceria salata. Al naturale come antipasto e aperitivo.

Gustosi pomodorini leggermente essiccati, dall’aroma intenso, in olio di girasole. Ideali per numerose preparazioni, come contorno o condimento di primi piatti, ottimi sia freddi che riscaldati.

Pomodorini gialli tagliati a metà, leggermente essicati, dal sapore dolce e delicato. Ideali per accompagnare primi e secondi piatti a base di pesce.

Polpa di pomodori italiani a grana fine adatta a tutti gli utilizzi sia in cucina che in pizzeria.

Gustosa salsa pronta all’uso, creata con pomodori maturi sapientemente aromatizzati con origano, basilico, cipolla e pepe. Si presta ad usi versatili in cucina, conferendo in particolar modo un gusto speciale alla pizza.

Prodotto ottenuto da cipolle accuratamente selezionate, pelate meticolosamente, tagliate a fette regolari e confezionate al naturale. Ingrediente molto versatile ideale per la pasticceria salata e per farcire panini e focacce.

Peperoni rossi e gialli tagliati a filetti governati in agrodolce. Ideali per buffet freddi, per accompagnare salumi e formaggi o per farcire pizze e tramezzini.

Pomodori pelati italiani preparati con frutti perfettamente maturi e selezionati. Ideali per preparare primi e secondi piatti, per la pizza e per tutti gli utilizzi in cucina.

Olive verdi di piccola pezzatura, selezionate, calibrate e governate al naturale. Ideali per la preparazione di aperitivi e per la farcitura di pizze e insalate.

Gustosi funghetti interi selezionati, preparati dal fresco e grigliati. Ottimi come contorno, buffet e antipasti freddi, o in abbinamento ai carpacci di carne.

Radicchio fresco selezionato, sapientemente preparato alla griglia e riposto in olio di girasole. Carnoso e dall’inconfondibile sapore, è ideale per accompagnare carne e per la creazione di fantasiosi piatti vegetariani.

Misto di melanzane a pezzi, zucchine a rondelle, peperoni rossi e gialli a cubetti, grigliate e governate in olio di girasole. Ideali come antipasto freddo, contorno o per farcire panini, tramezzini e guarnire pizze e focacce.

Melanzane fresche selezionate e tagliate a pezzi, grigliate e governate in olio di girasole. Ideali come antipasto freddo, o guarnire pizze e focacce.

Melanzane fresche selezionate e tagliate a fette, grigliate e governate in olio di girasole. Ideali come antipasto freddo, contorno o per farcire panini, tramezzini o guarnire pizze e focacce.

Peperoni freschi selezionati e tagliati a pezzi, grigliati e conservati al naturale. Ideale come contorno o per la farcitura di panini e tramezzini, guarnire pizze, focacce e bruschette.

Carciofi selezionati e tagliati a spicchi, grigliati e governati in olio di girasole. Ideali per insalate e farcire le pizze.

Zucchine fresche selezionate e tagliate a fette, grigliate e governate in olio di girasole. Ideali come antipasto freddo, contorno o per farcire panini, tramezzini o guarnire pizze e focacce.

Zucchine fresche selezionate e tagliate a rondelle, grigliate e governate in olio di girasole. Ideali come antipasto freddo, contorno o per farcire panini, tramezzini o guarnire pizze e focacce.

Olive verdi di piccola pezzatura private dell’osso, selezionate e calibrate, governate al naturale. Ideali per la preparazione di aperitivi, sughi e per la farcitura di pizze e insalate.

Olive verdi di grossa pezzatura, private dell’osso, selezionate e calibrate. Ideali per aperitivi e per la preparazione di primi e secondi piatti.